料理 de ハル vol.009

 

鴨もも肉のコンフィ 粒マスタードソース

写真からも想像できるかも。外側パリパリ！

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※写真撮影はド素人（私）です。

誰か一眼レフで撮った写真ください（笑）。

ビストロハルでした。

http://www.eonet.ne.jp/~bistrohal/