筍とアスパラのソテー生ハム添え

f:id:bistrohal0714:20130402080237j:plain 旬×筍=春

＜パルマ産生ハム＞

連続ドラマで、今が旬の俳優さんや、女優さんが勢ぞろいしてはると、ゴロゴロしすぎて、ストーリーもうっとしくなりがちですが。（笑）。お料理はそうなりませんね、不思議です。筍とアスパラと新ジャガ。主役が季節の野菜達で、生ハムが添えられています。アルデンテなアスパラの茹で具合に脱帽。お野菜を生ハムで巻いて、それぞれのマリアージュを楽しんで下さい。福岡のアスパラ、京都の筍、イタリアの生ハム。インターナショナルです🇮🇹🇯🇵🇫🇷。

明後日から、ハルのお客様、大ちゃんが近くで個展やらはります‼桜満開のステキな季節に。

【田中大喜陶展】４日〜９日

京都市中京区姉小路通御幸町

東入るギャラリーｂｅｌｌｅ

tel:０７５ー２１２ー７６６８

ビストロハルに、個展のDM御持参頂けば、レッドグレープジュース🍇サービスします！ぜひぜひ。

🇫🇷ビストロハル

京都市中京区寺町押小路東入る

☎０７５ー２２２ー２７７０

※日曜日、第3月曜日定休日

※ランチは毎週月曜日お休み

店の玄関のモッコウバラが蕾を付けてきました。小さな黄色の花が咲くの楽しみです。今日も、一日頑張りましょう。