ビストロ ハル

京都寺町でフレンチをオープンしています。

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2013-02-18から1日間の記事一覧

第三日曜日、月曜日は連休です

今日は、月に一度のハル連休です✨なので、シェフの料理ではなく、私がはまっている“玉ねぎピュレ 健康法”を紹介します。玉ねぎをクタクタに柔らかくなるまで、蒸してミキサーでドロドロにするんです。それを、味噌汁や納豆に入れて、大さじ1杯ずつくらい、…