ビストロ ハル

京都寺町でフレンチをオープンしています。

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2013-03-05から1日間の記事一覧

イワシのスープ 生姜風味

新鮮なイワシが届きました‼今回はスープに変身です。スープの中には、イワシのつみれが浮かんでいました。この、つみれがモチモチふわふわジューシー。美味しかったです。もちろん生臭さ全くなしです。生姜風味と言っても、和風っぽくも中華っぽくもなくて、…

今月23日のランチは休みます🙇

今月、23日のランチは、勝手ながらお休みします。ディナーは17時半から、通常営業です。よろしくお願いします🇫🇷