ビストロ ハル

京都寺町でフレンチをオープンしています。

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2013-03-22から1日間の記事一覧

リューココリーネ

今日はいい天気ですね!昼間は暖かくなりそうです。私は、一週間の疲れがだいぶ溜まってきました…。そんな時には、お花‼通勤途中に買ってきました。あぁ、綺麗テーブルに飾って元気をもらいます。今日は、旬のホタルイカがランチに登場です! ビストロ ハル …

比叡山 鹿のテリーヌ <上田のおっちゃんPart❶>

ハルには心強い味方がいます。それが八百屋の上田のおっちゃん。私はおっちゃんと出会えた事を心の底の底から感謝してます。野菜を育てるプロですが、狩が上手。鹿とか猪を捕ってきてくれます。地鶏も育ててはります。八百屋の方ではお惣菜も売っていて、そ…