長芋、黄トマト、新タマネギを敷いた上に、アジが乗っています。アジにはカブのドレッシングが。色彩豊かな、春を感じるサラダ仕立てです！バルサミコを煮詰めたソースがアクセントになってました。お友達の出版祝いをハルでして下さったS先生にも好評でした…
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