【黒めばるのソテー トマトとあさりのソース】相変わらず美味しそうな、シェフのお魚料理。皮はパリッと、身はふんわり。添えられるお野菜が徐々に夏の装いです。万願寺とうがらしに賀茂ナス。あと、この時期限定のフランス野菜「アスパラソバージュ」。グリ…
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