料理 de ハル vol.008

カモミールのブランマンジェとチョコレートケーキ

今日はシェフの新作デザート！

カモミール風味のブランマンジェ上にのっているのは

桃のコンポートとミント入りゼリー。

シェフが岡山出身だけに桃のコンポートが好きみたい。

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※写真撮影はド素人（私）です。

誰か一眼レフで撮った写真ください（笑）。

ビストロハルでした。

http://www.eonet.ne.jp/~bistrohal/