リンゴのソルベ
信州、八ケタ会のリンゴ🍎
【生活クラブ】で毎週取り寄せ、このシーズンはヘビーローテーションで食べました。とにかく美味しい‼
農薬に頼らず育てる事は、とても大変だと思います。でも、だからこそ皮ごとでも、安心して食べられます。人の、関心を毎日十分浴びて育った八ケタ会のリンゴ🍎。リンゴもヒトも、無関心と言う環境に取り残される事は辛いですもんね。
ハルでは、シェフの「関心」がプラスされ、素敵なシャーベットになりました。印象に残るお口なおしでした。
このリンゴのシャーベットをランチで食べてくれた、アーティストの池田さんが、今月末グループ展をされます。お近くの方はぜひ覗いてみて下さい!
池田慎さんグループ展
「オフィス宇宙計画 OUK」
3月29日.30日.31日
神戸中央区 アートスペースかお
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