カニとホタテのムースを抱き込んだ、俵型の舌平目。なんとも、手の込んだ一皿です。この日の添え野菜は、芽キャベツ~スナップエンドウ~グリンアスパラetc。白いソースとのコントラストが美しかったです。お料理は見た目も大切ですね〜💕まぁ、なんでもそうですね〜💕
しばらく暖かい日が続いてましたが、今日は２月に逆戻りの寒い日らしいです⚠体調管理に気をつけましょうね。元気でないと、食べ物も美味しく感じませんし。
🇫🇷ビストロハル
京都市中京区寺町押小路
東入る
☎０７５ー２２２ー２７７０
※日曜日と、第三月曜日が
お休みです🙇
※ランチは毎週月曜日も
休んでます
