昨日のSカメさんつづき

修行時代も含めると、２０年近くシェフの料理を知って下さっているSカメさん。いつもカメラ２台と、その他もろもろ大きな荷物を下げて来て下さいます。今日もSカメさんに撮って頂いた写真を載せます。私が撮ってるやつとえらい差です…。こんなに違うのか…。力抜けました。

(写真真ん中右)ホワイトアスパラはさらに太くなってきて、甘みも増してます。その下、仔羊のローストはファン多し😊。この日はバジルのソースでした。Sカメさんもきれ〜〜に骨だけ残してはりました。

    🇫🇷ビストロ  ハル

    京都市中京区寺町押小路東入る

    ☎０７５ー２２２ー２７７０

    ＊日曜日、第３月曜日定休日

    ＊毎週月曜日ランチお休み。